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话题杂谈

米粉怎么炒才会又香又滑

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块

学校食堂16种超级下饭的家常菜做法

学校食堂16种超级下饭的家常菜做法食材:油面筋,肉末,鸡蛋,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐鸡精,黑胡椒碎,鸡蛋,豆瓣酱①首先准备食材,肉末加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐鸡精,适量黑胡椒碎,

冬笋做法大全家常菜

第1种家常做法:冬笋平菇混炒,500克新鲜冬笋,100克平菇氨基酸和维生素含量丰富),一根香葱增加香味),一片老姜去腥)。做法小提示:1,把冬笋,平菇切片洗干净备用,香葱切成碎末出锅的时候使用。2,锅

21道适合吃米饭的菜

1、鱼香茄子煲鱼香茄子煲是一道普遍的菜肴,并且做法简易,起先将四季豆切片后,置放锅内吸干,再添加鲜鱼肉粒等调味品用石锅烧造而成的,口味润化,鱼类飞扬香令人意犹未尽,是一道家常小炒式。2、西红柿炒鸡蛋西

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?

茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸

老成都小吃中,本地人最喜欢吃的是什么?

成都人最喜欢吃川菜。川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建,包括川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表

猴头菇鸡爪汤的做法,猴头菇鸡爪汤怎么做好吃

猴头菇鸡爪汤的做法主料:猴头菇6个鸡爪750g辅料:枸杞子适量盐适量蜜枣3个姜3片1.鸡脚洗干净。2.鸡脚放到沸腾的锅里焯水。3.倒出清洗干净。4.猴头菇洗净后浸2小时。5.煲内放入清水大火煲沸,加入

小金瓜的13种做法

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做小金瓜。1.1把或好的面团分成若

炒猪肉的做法大全家常菜窍门

肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是

黄焖鱼怎么做好吃,黄焖鱼的家常做法

材料安康鱼 1只大蒜 3瓣生姜 半块西芹 2根葵花子油 适量酱油 适量糖 适量做法1、鱼杀好切块,清洗干净,放在菜筐里滴干水分。2、大蒜生姜切碎。3、西芹切菱形片。4、热锅下适量油,下打算和生姜爆香,
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